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●新力度：可在黔江“嗨吃雞雜”的游客數量增加至10萬人

●新創意：“pajipaji”小公仔將成為美食界“最靚的仔”

●新風尚：完美體驗“美景美食與文化深度交融”而怡情悅性

有創業故事的地方，就有黔江人;有黔江人的地方，就有黔江雞雜。如果有人問起土家人的“最弦民族風”，那黔江必是最靚的打卡地之一。黔江雞雜伴隨著50萬土家兒女的代代繁衍，成為了一座城市的記憶。而將于本月24日再度盛大啟幕的“第三屆中國黔江雞雜美食文化節既首屆中國黔江雞雜產業發展論壇”，將帶出以5個月的超長活動時間和數十家正宗黔江雞雜店參與的模式與力度，又一次向世人展示黔江獨樹一幟的美食文化和風土人情，從而賦能黔江文旅發展，推動文旅文明互鑒。

新力度：可在黔江“嗨吃雞雜”的游客增加至10萬人

本屆雞雜美食文化節啟動儀式將于本月24日在黔江區濯水古鎮弦彩綻放。活動由黔江區人民政府主辦，黔江區商務委、黔江區文化和旅游發展委員會、黔江區農業農村委員會、重慶峽谷城文旅集團、僑城數字文旅科技公司承辦，黔江區公安局、黔江區應急管理局、黔江區市場監管局、黔江區衛生健康委、黔江區濯水鎮政府、黔江區融媒體中心、黔江區餐飲與住宿行業協會中國藝術研究院、中國非物質文化遺產研究院、清華未來媒體研究院、武陵山旅游產業發展聯盟協辦。

根據官方發布的《中國黔江第三屆雞雜美食旅游文化節暨10萬游客雞雜現金抵扣券使用規則》顯示，在本年度5月15日至10月15日期間，黔江區外游客凡是購買濯水景區實名制門票時，便可獲得1張面值為30元的雞雜現金抵扣券，到指定餐廳消費時即可等值抵扣現金(1人僅限使用1張)。根據活動規則，本次推出的雞雜現金抵扣券為10萬張，意味著有10萬黔江區外游客可在黔江“嗨吃雞雜”。

其力度之大、規格之高，無先例。

新創意：“pajipaji”小公仔將成為美食界“最靚的仔”

與以往不同的是，本屆雞雜美食文化節將側重點放在了文化IP的挖掘以及傳播軌道上。“我們要建立中國黔江雞雜美食文化節的整體統一形象，并形成初步的關聯印象，為后續的強IP屬性內容奠定基礎;屆時，我們還會開放實時直播平臺，線下活動同步直播，設立共享直播間，引入共享主播、網紅主播、逛展直播等熱場活動，為未來自發性的UGC建立直播模式，讓未來更多的主播博主打卡濯水，也讓眾多游客把‘黔江雞雜’和‘濯水古鎮’列入到‘此卡必打’的行程之中。”本次活動的具體承辦單位——僑城數字文旅科技公司相關負責人稱。據此，將推出“pajipaji”小公仔作為本屆雞雜美食節吉祥物，并賦予其代表黔江美食、黔江文旅的巨大能量場，走紅中國美食界，成為“最靚的仔”。

其立意之特、手段之新，無先例。

新風尚：完美體驗“美景美食與文化深度交融”而怡情悅性

重慶黔江濯水風雨廊橋有“亞洲第一廊橋”之稱，位于阿蓬江黔江區濯水段。一橋飛架阿蓬，氣勢恢宏。風雨廊橋全長658米、寬5米，分為橋、塔、亭三部分，橋身為純木制結構，建筑材料之間以榫頭卯眼互相穿插銜接，直套斜穿，結構牢固精密。神采奕奕，與千年古鎮依偎、相得益彰。

不難想象，在這樣一個場景之中，再來一頓“非物質文化遺產”黔江雞雜，其脆嫩鮮香的口感，還有以土家古法秘制和烹飪之后的酸辣椒，酸蘿卜、爆蔥姜、雞腸子、雞菌子等完美交融并在您的舌尖跳舞，那一定會是一次無與倫比的美食體驗。

難怪無數游客總會為之而流連忘返，并因記憶美好而舊地重游。

重慶峽谷城文旅集團總經理田云華稱，如何完全將美景、美食與民族文化深度交融并通過數字ip賦能，讓更多游客“到此一游”便能怡情悅性，這將是“中國重慶黔江雞雜美食文化節”未來的辦節方向，也一定將會成為各地游客喜愛的旅游新風尚。

其視聽之美、內心之悅，值得期待!