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隨著品質消費升級和健康理念的深入人心，中國家庭對冰箱的超長保鮮、健康除菌等功能提出更高需求。尤其是上班族、差旅等消費者群體，習慣一次性囤積食材，不僅青睞大容量冰箱，同時更加追求對食材的“新鮮”度。在人們愈發重視食材長效保鮮消費理念下，這也進一步助推冰箱行業在“保鮮”本質追求上不斷深耕、迭代創新，全面保留食材原汁原味的新鮮，成為眾用戶消費升級的強需求。

據京東數據，2022年雙11期間，帶健康保鮮、除菌功能的冰箱銷售額就增長近5倍。奧維云網發布的《中國健康家電白皮書》顯示，73％的用戶選購家電會關注健康保鮮冰箱。

引領行業邁入全食材保鮮新時代

為了推動冰箱食材保鮮技術發展，更好的滿足當下消費者需求，4月27日，在以“智科技，創未來“為主題的2023AWE展會上，松下冰箱攜廚居一體三大明星矩陣集結亮相，并聯合中國家用電器研究院共同發布行業首個《全食材保鮮白皮書》（以下簡稱白皮書）。

該白皮書，聚焦冰箱保鮮技術，通過對果蔬、肉類多維度理化指標及溫濕度等進行評測，進一步提升行業保鮮高標準。松下冰箱憑借微凍保鮮、超聲波加濕、納諾怡除菌等多維保鮮技術的出眾表現，獲得”全食材保鮮中國家用電器研究權威認證”，引領行業保鮮高標準的同時，助推行業迭代升級。

中國家用電器研究院副院長葛豐亮先生在出席白皮書發布儀式時介紹，當下的消費升級帶動了人們消費需求的變化，健康保鮮冰箱逐步成為高品質消費用戶關注的重點，“人們普遍意識到，家里的冰箱不僅需要保鮮日常生活所需的肉、蛋、奶、蔬菜、水果、飲料，更需要保存包括紅酒、海鮮、牛排、母乳等特殊食材”，在他看來，“全食材保鮮冰箱消費時代”已經到來！

多維保鮮技術，助推行業迭代升級

會上，中國家用電器研究院設計研究與評測中心部長宋力強分享了食材保鮮能力的評價標準體系并表示，冰箱保鮮、除菌效果需要一個可以量化的判斷標準，作為行業首個《全食材保鮮白皮書》，通過高標準的評測，不僅有利于行業創新發展，同時為消費者選購提供有效可參考的依據。

在此前中國家用電器研究院多項嚴格測試中，松下冰箱憑借納諾怡?健康保鮮、超聲波加濕保鮮和-3℃微凍保鮮等三大技術，在除菌、除異味、控溫、保濕、保鮮等試驗效果上均達到了“行業領先級別”，同時，該產品對包括禽肉、水產、蔬菜、水果、松茸、牛排甚至母乳等在內的涉及人們日常生活的百種以上食材均具有良好的保鮮效果！可以說，松下冰箱憑借三大保鮮黑科技，創新推出“全食材保鮮冰箱”，并聯合中國家用電器研究院推出行業首個《全食材保鮮白皮書》，是國家權威機構對松下冰箱自身研發實力的認可！

松下家電(中國)有限公司營銷中心總監王祺現場對記者表示，對于松下冰箱來說，無論是對“廚居一體 美嵌生活”的追求，還是對“全食材保鮮冰箱”的技術投入，都是為了更好地滿足中國消費者高品質生活需求，讓用戶從生活美學層面和“全食材健康保鮮”兩個層面感受松下冰箱帶來的非凡體驗。

在這個全民關注“健康”的時代，冰箱保鮮以及除菌的持續升級，是國民新鮮美食生活的安全感來源。此次，白皮書發布，不僅提升行業保鮮、除菌方面的高標準，更推動行業保鮮技術革新。相信未來，松下冰箱將持續深耕保鮮技術，不斷技術升級迭代，為用戶帶來更好的產品體驗的同時，引領行業朝著健康、品質化、智能化升級迭代，持續突破創新！